Suppen und Kuchen aus der fernen Heimat

Am 8. November waren wir mit einem Suppen- und Kuchenverkauf auf dem Heddesheimer Wochenmarkt vertreten. 

Bereits am Donnerstag wurde dafür ab dem frühen Nachmittag bis in die Abendstunden hinein im Remigiushaus gekocht und gebacken. Viele fleißige Hände haben die Suppen und Kuchen für den nächsten Tag vorbereitet. 
Am Freitag hatten wir ukrainischen Borschtsch, libanesische dunkle Linsensuppe mit Reis und afghanische Gemüsesuppe mit Hähnchen im Angebot. Außerdem gab es eine leckere Kuchenauswahl, und auch einen Kaffee oder Tee konnte man bei uns trinken.  Die Frauen bekamen sehr viel positives Feedback für ihr Essen, was uns alle sehr gefreut hat. Es war schön, dass viele unserer Kund*innen mit ihren eigenen Töpfen und Gefäßen zum Abfüllen kamen. Wer vor Ort essen wollte, konnte sich an unseren Tischen verweilen. Sehr angenehm waren auch die kurzen Wege vom Remigiushaus zu unserem Stand auf dem Wochenmarkt. Eine rundum gelungene Aktion.

Die Vorbereitungen und auch die Standbesetzung war in Schichten und das hat einen positiven Grund, den ich hier auch gerne erwähne. Viele Frauen aus dem Café Welcome sind inzwischen berufstätig und damit zeitlich nicht mehr so flexibel, und das freut uns natürlich sehr. Umso schöner war es, dass sich so viele beteiligt und zusätzlich zur Arbeit bei den Vorbereitungen und beim Verkauf mitgeholfen haben. Ein großer Dank an alle Köchinnen und Helfer*innen beim Auf- und Abbau. Außerdem ein herzliches Dankeschön an die katholische Kirche, die uns die Küche im Remigiushaus zur Verfügung gestellt hat und an Bäcker Tritsch, der uns das Baguette für die Suppen spendiert hat. 
Herzliche Grüße Melanie Brunner-Straub